Croustillant de foie
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Lasagnes croustillantes au turbot et au foie gras
Curcuma | Foie gras | Huile | Piment de Cayenne | Pleurote | Poivre | Pomme de terre | Sel | Turbot
Notrefamille.com
Mercredi 07 Février 2018 à 16h45
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Foie gras poêlé et croustillant aux cèpes
Beurre | Cèpes | Farine | Foie gras | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
aufeminin cuisine
Mercredi 07 Février 2018 à 16h03
Papillote croustillante de foie gras aux cèpes
Beurre | Cèpes | Ciboulette | Echalotes | Foie gras | Galette de riz | Huile de friture | Persil | Poivre | Sel | Terrine
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Croustillants au foie gras girolles et pommes caramélisées
Beurre | Calvados | Canard | Feuilles de bricks | Foie gras | Girolle | Pomme | Sucre fin | Sucre vanillé
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50
Croustillant de foie gras aux pommes fondantes
Beurre | Feuilles de bricks | Foie gras | Miel | Pomme
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
Soupe de foie gras croustillante.
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Croustillant de foie gras aux noix et aux pruneaux
Armagnac | Beurre | Canard | Farine | Feuilles de bricks | Foie gras | Fond de volaille | Noix | Poivre | Pruneaux | Sel | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Foie gras au micro onde et son croustillant d'ete
5 baies | Ciboulette | Echalotes | Feuilles de bricks | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Mesclun | Muscat | Pois gourmand | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel | Tomate | Xérès
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Croustillant de magret de canard au foie gras et figues
Beurre | Confiture | Feuilles de bricks | Figues | Foie gras | Magret de canard | Mélange 5 baies | Pâte filo | Pâtes | Poivre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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50
Foie gras croustillant et fondant
Canard | Farine | Fleur de sel | Foie gras
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
+ Croustillant de foie
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